课程安排

1. 讲述漳浦肉丸的市场氛围及未来市场前景。

2. 讲述制作漳浦肉丸的各种工具和使用方法。

3. 细心传授漳浦肉丸所用食材的处理方法和技巧。

4. 细心传授漳浦肉丸每一个步骤流程，火候的讲究，调味品的用量。

5. 设备采购渠道指导，原材料挑选及采购渠道指导

实操内容

1. 讲述漳浦肉丸用肉的挑选方法，食用方法及保存方法。

2. 各种香辛料的作用及分类；香辛料，调味品的配比及制作。

3. 学员实践操作漳浦肉丸的整个制作流程。

4. 反复实践操作，能独立完成漳浦肉丸的制作。

培训时间

不限制学习时间，，学到自己满意为止，一般3-7天左右。

小贴士

1.传授销售指南，经营理念。

2.指导开店选址，菜单设计.